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江苏苏城今年农历七月桂花开改

2019-02-03 08:22:07

  中国园林8月27日消息:今年的桂花开放比以往提前了近二十天,是市民们近日热议的话题,大家纷纷前往苏城各景点感受桂花香:“这可是历史上少有的。”这种现象究竟有多稀奇呢?昨天在光福香雪海景区,两位七旬老人告诉,在50年前,苏州城也曾遇到过农历七月桂花盛开的场景。

  50年前也是一夜早熟

  昨天,香雪海景区的公交车站台前,两位刚赏桂结束的老人在议论:“蛮巧合的,隔了整整50年,又遇到这种事情了。”一位老人告诉,桂花通常都是农历八月十五前后开放,那一年却是在七月间,窑上村的桂花树几乎是一夜之间都开放了:“当时大家都当做稀罕事口口相传。”

  为了证实这件事,专门找到了香雪海景区的园艺工人许春生。今年67岁的许春生就是窑上村人,他回忆起:“具体哪一年不太记得,但印象中我十几岁时确实有过一次桂花开得特别早

江苏苏城今年农历七月桂花开改

。”许春生说,这几天村里还有老人笑道:“风水轮流转,又转回来了。”许春生告诉,在窑上村村后的山上,有不少100多年树龄的老桂花树,它们见证了多次这样的故事。

  喜欢“一冷一热一潮湿”

  植物专家、苏州科技学院化学生物与材料工程学院副教授王金虎介绍,今年桂花开放时间较早,主要的原因在于立秋之后天气比较凉爽,同时伴有一定量的雨水,因此满足了桂花开花的条件。反之,如果立秋后气温下降较慢、雨水不足,则会推迟桂花开花的时间。

  窑上村的农民告诉,当地人对于桂花开花有“一冷一热一潮湿”的总结:即气温冷热交替明显、降雨充沛,桂花才开得好。通常,每年桂花要开二到三度,如果开花次数过多,就意味着那一年桂花“开散了”,产量将大打折扣。

  光福桂花是全国五大桂花主产地之一,年产桂花60万担。当地花农告诉,今年桂花可能要开三次,第二次开放或许要等到“十一”前后。

  中秋前买糖桂花要快

  糖桂花是讲究精致的苏州人每年秋天迷恋的一道风味,桂花糖芋艿更是家家户户中秋节无法缺少的元素。了解到,光福镇今年早桂收购将在本周开称,产量预计比往年增长20%左右。

  不过,今年虽是桂花的大年,市民们中秋前想买糖桂花还是要“快、狠、准”,这是由去年桂花产量不足导致的“历史问题。”去年光福镇生产糖桂花的数量不足2千瓶,供远小于求,因此生产方目前已没有库存。今年中秋即将临近,本周收购的早桂制作成糖桂花尚需一段时间,因此,中秋前夕,苏州的糖桂花数量依然“紧缺”。

  今年早桂开花时间过早,花瓣的质地较淡薄,保管稍不当就会变色、变质。想自己在家制作糖桂花的市民采摘下桂花后要立即处理、制作。

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  (来源:姑苏晚报)

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