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肉用布尔山羊性能

2019-03-14 02:47:43

布尔山羊也被译为波尔或包尔山羊,原产于南非的好望角地区。布尔山羊是目前世界上被公认的肉用山羊品种。1995年1月,我国从德国引进25只布尔山羊,分别饲养于陕西、江苏两省,目前已发展到60多只,经过杂交改良本地山羊,初步显示了其良好的肉用性能,受到各地的普遍欢迎,呈现出很好的发展前景。

一、肉用体型结构好体躯为白色,头部为红色或褐色,并有一条白色毛带,颈、胸、腹部有红色或褐色斑点,有的全身为棕红色。被产毛短或中等长,光泽好,

肉用布尔山羊性能

无绒毛。角突出,耳宽下垂。胸宽深,北腰平直,肋骨开张良好,体躯呈圆桶状,主要部位肌肉丰满,体躯圆厚而紧凑,四肢短而壮。体格较大,成年公羊体高cm,体长cm,体重kg,成年母羊体高cm,体长cm,体重kg。

二、耐粗饲,适应性强布尔山羊采食性广,善于登山喜采食短草、嫩枝,在灌木丛中、荒漠地带、山区陡坡、贫瘠草场均可饲养。

三、性早熟、繁殖率高、使用年限长布尔山羊较普通山羊性成熟早、繁殖率高、产羔多、使用年限长。布尔山羊一般性成熟年龄为6月龄,每2年产3胎,产羔率为160%-220%,绝大多数为多羔,60%为双羔,15%为三羔,可使用10年,且四季发情。

四、早期生长速度快布尔山羊初生羔重为kg,断乳前日增重公羔为g,母羔为g;断乳重(106天)公羔为23..5kg,母羔22..0kg;断乳后日增重公羔为g,母羔为g,布尔山羊6月龄即可达到30kg体重出栏上市,被认为是生产羔羊肉的理想品种。

五、产肉性能好1.肉质好。布尔山羊胴体瘦而不干,厚而不肥,色泽纯正,膻味小,多汁鲜嫩。2.屠宰率高。布尔山羊的肉骨比为4.7:1,骨仅占17.5%。良种布尔山羊屠宰率高于绵羊,且随年龄增长而增高,月龄为48%,2岁龄、4岁龄和6岁龄时分别为50%、52%和54%。

六、抗病力强。布尔山羊不感染蓝舌病和抗肠毒血症,对体内外寄生虫的抵抗力强,也未有氢氰酸中毒的病例。七、性情温顺,群聚性强,易管理。(中国肉羊)

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